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安徽南環(huán)物資發(fā)展股份有限公司

六安食品級(jí)二氧化碳-食品級(jí)二氧化碳報(bào)價(jià)-安徽南環(huán)-現(xiàn)貨供應(yīng)

安徽南環(huán)物資發(fā)展股份有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品:氧氣,氮?dú)?二氧化碳
  • 公司地址:合肥市長(zhǎng)豐縣江淮工業(yè)園金富路1號(hào)
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二氧化碳的特性

二氧化碳在大氣中約占總體積的0.03%,人呼出的氣體中二氧化碳約占4%。實(shí)驗(yàn)室中常用鹽酸跟大理石反應(yīng)制取二氧化碳,工業(yè)上用煅燒石灰石或釀酒的發(fā)酵氣中來(lái)獲得二氧化碳。

二氧化碳在飲食業(yè)用途廣泛,還有許多其他利用方式,如在家禽宰殺過(guò)程中,使用二氧化碳使家禽窒息;再如超臨界CO2設(shè)備利用二氧化碳對(duì)食材中的有效成分進(jìn)行萃取等

二氧化碳的生產(chǎn)注意事項(xiàng):

操作人員要時(shí)刻嚴(yán)格監(jiān)控現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境,及時(shí)制止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),二氧化碳槽車(chē)只有在得到有關(guān)人員同意后,方可進(jìn)入充裝場(chǎng)所充裝,槽車(chē)司機(jī)不得進(jìn)入操作室和生產(chǎn)區(qū)。儲(chǔ)罐裝車(chē)閥門(mén)正常上鎖,需裝車(chē)時(shí)由當(dāng)班操作人員開(kāi)啟。














二氧化碳應(yīng)用

二氧化碳可注入飲料中,增加壓力,使飲料中帶有氣泡,增加飲用時(shí)的口感,像汽水、啤酒均為此類(lèi)的例子。

二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應(yīng)制得,主要應(yīng)用于冷藏易腐的食品(固態(tài))、作致冷劑(液態(tài))、制造碳化軟飲料(氣態(tài))和作均相反應(yīng)的溶劑(超臨界狀態(tài))等。

二氧化碳應(yīng)用

固態(tài)的二氧化碳(或干冰)在常溫下會(huì)氣化,吸收大量的熱,因此可用在急速的食品冷凍。







 


二氧化碳的生產(chǎn)注意事項(xiàng):

操作人員要時(shí)刻嚴(yán)格監(jiān)控現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境,及時(shí)制止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),二氧化碳槽車(chē)只有在得到有關(guān)人員同意后,方可進(jìn)入充裝場(chǎng)所充裝,槽車(chē)司機(jī)不得進(jìn)入操作室和生產(chǎn)區(qū)。儲(chǔ)罐裝車(chē)閥門(mén)正常上鎖,需裝車(chē)時(shí)由當(dāng)班操作人員開(kāi)啟。

二氧化碳主要應(yīng)用

超臨界狀態(tài)的二氧化碳可以用作溶解非極性、非離子型和低分子量化合物的溶劑,所以在均相反應(yīng)中有廣泛應(yīng)用。

二氧化碳應(yīng)用

二氧化碳可注入飲料中,增加壓力,使飲料中帶有氣泡,增加飲用時(shí)的口感,像汽水、啤酒均為此類(lèi)的例子。







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